1、将淀粉和清水按照1:1,捏入一点盐搅成淀粉稀浆。
2、舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃匀,不能太薄了吃起来不筋道。
3、将盘子直接放到烧开的热水面上,让淀粉颜色变白。
4、淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里,锅里的水一直保持沸腾的状态。
5、煮到盘子里的粉皮起泡,捞出连盘子都放入凉水盆中,用食指顺着盘子的边缘划一圈,然后拉皮在水中揭下来,拉皮就做好了。
6、依次操作,直到所有的拉皮做完,吃之前都要泡在凉水中,做拉皮前现将里脊肉切成丝,然后放料酒、酱油和一点点水淀粉抓匀。
7、拉皮做好了,将锅烧热,倒入植物油,然后放入腌好的肉丝炒变色后关火。
8、将胡萝卜切成细丝、黄瓜切成细丝、鸡蛋煎成蛋皮切成细丝。
9、取一个碗,将大蒜捣成泥放入,再放入小葱末、香菜末、辣椒油、香油、生抽、醋、少许的白糖拌匀成调料汁。
10、吃的时候将拉皮从水中取出切成宽条,放入备好的各种丝、炒好的肉丝和兑好的调料汁,再放入少许盐拌匀就可以吃了。
2023年在江西兴国县总体规划中,有两个大的地块要征用,一块是离县城东南方向3公里处的一块土地需要征用,第二块是南新村的一块土地要征用。
江西兴国方太乡司马弟是东汉时期著名将领刘备的府邸。刘备是三国时期蜀汉的开国皇帝,他在东汉末年时曾在江东投奔孙权,后又北上襄阳,最终在四川建立了自己的国家。据《三国演义》中的描述,刘备在兴国方太乡司马弟的府邸中见到了诸葛亮,从而开始了蜀汉历史上的一系列惊天动地的事业。因此,兴国方太乡司马弟的府邸对于中国历史和文化具有重要意义。