要做好糯米糖年糕，首先需要准备好糯米粉、糖和水。将糯米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水拌匀，搓成一条团。
将这个团放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出晾凉。
将蒸好的年糕切成小块，可以选择煎或者炸，直到表面呈现金黄色即可，最后撒上一些芝麻或者椰丝点缀，美味的糯米糖年糕就做好啦。
制作糯米糖年糕需要准备糯米粉、白砂糖、清水、植物油等食材，首先将糯米粉加入适量清水搅拌成糯米面糊，再将白砂糖加入锅中煮至成糖浆后，倒入糯米面糊中搅匀，再加入适量植物油搅拌均匀。
最后将糯米糖糊倒入涂好油的容器中，蒸制40分钟左右即可。待冷却后切成适当大小的块状，再用油炸至金黄色即可食用。注：烹饪食材实际量视口感决定。
食材明细
藕、西芹、花生豆、西兰花、花菜、黄瓜、银耳、胡萝卜、食用油、香醋、味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、花椒、辣椒油、蒜末。
1、准备原材料。
2、莲藕去皮洗净，切成菱形块，芹菜洗净切菱形块，胡萝卜洗净切菱形块，黄瓜洗净去掉一部分瓤，切菱形块，花菜洗净掰成小块，西兰花洗净掰成小块，银耳提前泡好，撕成小朵，花生豆提前用清水泡发，放锅里煮熟，大蒜切末。
3、所有原材料焯熟，过凉开水。（黄瓜不需要焯水，花生豆已经提前煮熟）
4、控干水分，放适量盐，腌10分钟，倒掉腌出来的水。
5、把花生豆放里面，拌匀。
6、黄瓜放里面。
7、放适量盐，（因为已经腌过，不需要太多盐，依自己的口味添加），蒜末，味极鲜酱油，蚝油，胡椒粉，鸡精，香醋。
8、炒锅烧热放油。
9、放入花椒，炸香花椒。
10、取出花椒，把油倒入菜里面，放适量辣椒油。
11、拌匀装盘即可。