瘦肉 300克,丝瓜 一条,葱一根,姜一块,淀粉适量,面粉适量,鸡蛋一枚
1. 先把瘦猪肉切块,再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄,再放入少许淀粉,再放少许面粉进行搅拌
2. 丝瓜切成一条一条等入锅。
3. 先将水烧开,再把拌好的肉一块一块下锅,等到沸腾后再煮一会,就可以把丝瓜放进去了,再放葱和调料
4.出锅即可了,汤很美味噢
山东五香香肠是一种具有地方特色的传统食品,其配方主要包括猪肉、盐、糖、十三香等多种香料。首先将猪肉剁碎,再加入适量的盐、糖和香料,搅拌均匀后放入腊肠衣中,晾晒、熏制而成。
其中,十三香是关键之一,它包括桂皮、八角、花椒、丁香、香叶、甘草、陈皮、茴香、姜、大料、小茴香、丁香和肉桂,使得五香香肠具有独特的味道和香气。