在麻将中，全是条子胡的牌指的是手牌中全部由数值为一、四、七的条子组成，包括条一、条四、条七、条红等牌。
如果一个玩家的手牌全是条子胡的牌，则可以进行条子胡牌型的胡牌操作，获得对应的得分。条子胡，是麻将游戏中常见的牌型，也是一种典型的数牌胡牌方式。与其他胡牌方式不同的是，条子胡需要手牌中全是条子牌，因此不同的牌型要求也不同，给游戏增加了更多的变化和挑战。
是的，街机麻将杠碰吃确不能胡牌。原因是在街机麻将中，只有自摸才有胡牌的机会，而杠、碰、吃都是通过其他玩家出牌时进行操作的。如果在这些操作后胡牌，就不符合规则。街机麻将的胡牌条件是符合相应的牌型和番数，而杠、碰、吃并不能帮助形成牌型，只是为了切换自己的手牌而已。因此，即使杠、碰、吃了牌，也无法符合胡牌条件，无法胡牌。补充说明：虽然街机麻将中的杠、碰、吃不能直接导致胡牌，但是这些操作有时会对胡牌产生影响。
比如，同样的牌型，没有进行杠、碰、吃操作时所需的番数可能较高，而经过杠、碰、吃后所需的番数可能会减少，从而更容易胡牌。
麻将牌是没有长4cm宽3cm的型号的。麻将牌的标准尺寸是长9cm，宽4.5cm，厚度2.1cm。麻将牌的大小和形状是根据中国人的手的大小和握牌的习惯设计的，经过长期的使用和改进，最终形成了现行的标准尺寸。