"让群众自己解放自己" 是法国作家弗朗索瓦·莫里亚克（François Mauriac）在 1949 年为法国《世界报》撰写的一篇评论文章中的标题。这篇文章评论的是法国殖民地阿尔及利亚的民族独立运动。莫里亚克在文章中批评了法国政府对阿尔及利亚问题的处理方式，并提出了“让群众自己解放自己”的观点，主张尊重阿尔及利亚人民的民族自决权。
需要注意的是，这个观点并不代表所有人的意见，而是莫里亚克个人的观点。这篇文章在当时的法国引起了广泛的讨论和争议。
1、 将焯水后的羊肉捞出，要用热水清洗一下，一定要用热水清洗羊肉，不要用冷水，冷水会让羊肉收紧，炖出的羊肉口感会发柴，而且清洗过的羊肉干净，炖出来的汤也会特别浓白，同时减少羊肉的膻味，让汤喝起来更鲜。
2、 炖羊肉往锅内一次性地加入足够的热水，中途一定不要加水，如果中途加水，羊肉汤就不够浓白，味道也差很多。
3、 炖羊肉汤，我们放入一条鲫鱼，鲫鱼会让羊肉汤特别浓白，而且鲜味十足，没有一点膻味和腥味。
4、 鲫鱼下锅煎之前放一点盐，可以防止鱼肉粘锅，鱼煎完捣碎后要放入开水，开水会让鱼肉蛋白质快速释放，炖出的鱼汤特别浓白。
5、 炖羊汤，不要放任何的香辛调料，放点姜和葱就可以，最后出锅放点盐就可以，盐不要放太早，会影响羊肉的蛋白质释放，同时萝卜也容易有苦味。
6、加白萝卜最好提前晾晒几天或者风吹几天，把白萝卜晒蔫，这样萝卜炖出来没有异味，味道会更加清甜，口感也好，汤白肉鲜。
让群众自己解放自己这句话，并没有一个确切的作者，而是源自马克思主义的理论。马克思主义认为，人民群众是历史的创造者，也是社会变革的主要力量。因此，让群众自己解放自己，是马克思主义追求的理想之一，也是很多进步思想家和政治领袖所倡导的理念。这句话在不同的文献和场合中可能被不同的作者引用或诠释，因此具体作者难以确定。