夏天热不死、冬天冻不死的花有很多种，比如：
四季海棠：这种花卉适应性非常强，既能在夏季的高温中生长，也能在冬季的寒冷中存活。
月季：月季花具有较强的生命力，对环境的适应能力较强，可以在多种气候条件下生长。
石竹：石竹是一种耐寒性极强的花卉，同时它也能在夏季的高温下生长良好。
菊花：菊花是一种适应性非常强的花卉，既能在高温下生长，也能在寒冷的环境中存活。
牡丹：牡丹花具有较强的生命力，对环境的适应能力较强，能在多种气候条件下生长。
以上这些花卉都具有很强的生命力，能够在不同的气候条件下生长，是夏天热不死、冬天冻不死的花卉。当然，这只是其中的一部分，还有很多其他的花卉也具备这样的特性。
保存方法是：
用保鲜袋装好放在冰箱冷藏起来，可以存放2一3天的时间，需要及时食用。
没有吃完的面剂子，最好要用保鲜袋装起来，再装之前用面粉洒在面剂上面，可以防止面剂粘连保持干燥。保鲜袋才能保证面剂原来的味道。然后将用保鲜袋包好的扯面皮放在冰箱里保存，不过只可以存放2一3天，时间一长会不好吃的。
关于这个问题，夏天热不热可以通过以下几个方面来判断：
1. 温度：夏季气温普遍较高，如果气温超过30℃，则可以判断为热。
2. 湿度：湿度是影响人体感受温度的因素之一，高湿度会加重身体的不适感，如果湿度超过70%，则可以判断为热。
3. 风速：夏季风速一般较小，如果没有风或者风速较小，则会感觉更热。
4. 紫外线：夏季阳光强烈，紫外线较强，如果阳光直射或者紫外线指数较高，则会感觉更热。
5. 自身感觉：最直接的判断方法是根据自己的感觉判断，如果觉得热，就是热。