1.将面粉、盐、玉米油、水倒入面包机揉面程序20分钟。
2.揉好后直接醒面20分钟。
3.将面团平均分成8份，拿起一个小面团用擀面杖擀成长条状。
4.白糖和面粉混合搅拌均匀，取一些铺在面皮上，从一端把面皮两边捏起来，再次擀成长舌状。
5.在饼皮表面刷上蜂蜜，撒上适量芝麻。
6.烤箱215度预热，放进烤箱烤12分钟。
糖大于盐，一，从口味上来说甜中带咸！糖小于盐，是咸中带甜，还有鲜味！
二，从重量上来说，体积相同，糖大于盐，重量较轻，糖的密度小！糖小于盐，重量较重！
糖大饼是一种传统的中国小吃，主要由面粉和糖制成，外皮酥脆，内里柔软甜美。以下是糖大饼的制作步骤：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 白糖：200克
- 食用油：适量
- 芝麻：少许（可选）
步骤：
1. 将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边用手揉成光滑的面团。盖上湿布，让面团醒发约30分钟。
2. 将醒好的面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆形面皮，厚度大约3-5毫米。
3. 在面皮上均匀撒上一层白糖，然后从边缘开始卷起，卷成长条形后，再将两端捏合，整形成圆饼状。
4. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中，将做好的糖大饼放入锅中，用小火慢慢煎。
5. 煎至一面金黄酥脆后翻面，两面都煎至金黄色，中间的糖也融化了。
6. 出锅前撒上一些芝麻增加香味（可选），用铲子轻轻按压大饼，听到“咔嚓”声即表示外皮酥脆。
7. 将糖大饼放置在吸油纸上，吸去多余的油分，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
- 面团的软硬程度直接影响糖大饼的口感，面团不要太软，否则成品容易变形。
- 煎制时火不宜过大，以免外皮煎焦而内部未熟。
- 白糖在煎制过程中会融化并渗透到面皮中，所以不必担心糖会外漏。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的糖大饼了。