佛手小金刚泡水后，最好的颜色应该是黄色。这是因为佛手小金刚所含的营养物质主要来自于其黄色的果实，而泡水后黄色的颜色也能证明营养成分的充分溶解。
另外，黄色也是代表着金玉良缘、财源滚滚，有着吉祥如意的含义。因此，选择黄色的佛手小金刚泡水，既能享受美味的口感，也能带来好运和吉祥的寓意。
佛手小金刚在盘玩时，对于手汗的多少确实有一定的讲究。对于汗手来说，虽然可以盘玩佛手小金刚，但需要注意一些问题。因为佛手小金刚没有纹路，如果汗手盘玩不均匀，很容易出现色差。
因此，在盘玩初期，建议尽量戴手套或使用柔软的布进行盘玩，以避免过多的手汗对佛手小金刚造成影响。
同时，定期使用文玩刷进行清理和抛光，也是保持佛手小金刚色泽和光泽的重要步骤。
佛手山位于浙江省临海市，从临海市区到佛手山约40公里，可以自驾或乘公交车前往。从山下的佛手寺出发，沿着山路向上攀登，全程约6公里，海拔约780米。登山路线分为东线和西线，两者都是步行上山。东线路线较为陡峭，但景色优美，西线路线较为平缓，但需要攀爬几处悬崖峭壁。登顶后可以俯瞰整个临海市和周边山脉，景色非常壮观。需要注意的是，佛手山属于自然保护区，登山者需要遵守保护区规定，不得破坏环境，保护自然资源。